Специалисты информационного сервиса «2ГИС» узнали, что самый низкий средний чек среди ресторанов русских городов-миллионников оказался в заведениях Волгограда. В стоимость среднего чека не включен спирт, сумма складывается из блюд основного меню — салат или еда, первое и (или) 2-ое, напиток или десерт. Свои данные представили 5455 ресторанов, а это 92% от общего количества. Сегодня средний чек составляет 1 232 рубля. В лидерах рейтинга также Ростов-на-Дону со средним чеком в 1120 рублей и Санкт-Петербург со средним чеком в 1100 рублей. За еду в ресторане в городе на Неве в среднем отдают 1100 руб. В столице средний чек составляет 1502 рубля.
Дороже всего обед обходится в российской столице. На текущий момент этот показатель там равен 1220 руб. Санкт-Петербург вышел только на 3-ю позицию (1100 рублей). По оценке профессионалов, сравнивших показатели в 15 крупнейших городах, в Омске оказались самые демократичные цены. Поесть в заведении такого формата сегодня можно дешевле, чем годом ранее.
Как информирует 2ГИС, с декабря 2015 года по декабрь 2016 года, количество ресторанов уменьшилось на 2-3%. Годом ранее он был менее практически на 5% — явный прирост на фоне иных миллионников. Горожане больше предпочитают бары и фастфуд.