Он подчеркнул, что поддерживает развитие переработки дикоросов, так как на текущий момент половина вырастающих грибов сгнивает. Как , такое объявление сделал министр сельского хозяйства Александр Ткачев. Об этом в конце рабочей недели объявил руководитель Минсельхоза Александр Ткачев.
Русских дикорастущих грибов хватит, чтобы накормить половину мира, если поддержать развитие их переработки, объявил руководитель Минсельхоза РФ Александр Ткачев.
Министр сельского хозяйства Александр Ткачев в беседе с корреспондентами рассказал об немалом потенциале в сфере добычи и переработки лесных грибов, которым владеет Россия.
«Мы должны данной продукцией (грибами — „Сноб“) кормить к тому же половину мира», — сообщил Ткачев.
Он сообщил, что в РФ грибов «как грязи, лесов куча», но они не идут в промышленное производство. «Я хочу даже с грустью констатировать, что мы импортируем только одних грибов на два млрд долларов в Российской Федерации, где, как принято говорить, грибов как грязи», — говорил он президенту Владимиру Путину.