Воскресенье, 23 июля 2017 года

Ученые выявили основную опасность жирной пищи

Ученые выявили главную опасность жирной пищи. Неконтролируемое употребление продуктов, содержащих животные жиры, способно вызвать смерть, заявили они.

Ученые из университета Джона Хопкинса, расположенного в Америке, проводили опыты на лабораторных крысах. В ходе исследования грызунам отключали ген, отвечающий за окисление жирных кислот. Затем их кормили пищей животного происхождения, содержащей большое количество жиров.

По окончанию эксперимента ученые сделали вывод, что жирная еда вредна прежде всего для печени. Было отмечено, что у пододопытных грызунов первым начал отказывать именно этот важный орган, который принимает удар на себя, пытаясь очистить кровь. Ученые надеются, что их исследование поможет снизить уровень смертности из-за неправильного обмена веществ.

Конечно результаты эксперимента нельзя явно переносить на людей, но организм подопытных крыс очень схож с человеческим. Можно предположить что жиры воздействуют на здоровье людей также.

0 комментариев

*

Комментарий: