Немецкие ученые выяснили причины переедания и ожирения. Специалисты провели эксперименты, для определения причин непреодолимой тяги к сладкому.
Прежде, ученые полагали, что ожирение может быть вызвано нехваткой гормона лептина, отвечающего за чувство сытости. Вследствие новейших исследований было выявлено, что лептин находится в организме в достаточном количестве у людей, страдающих ожирением, но мозг не отвечает на его сигналы. Так организм чаще получает указания пополнить пищевые резервы.
Факт, что простейший способ восполнить энергетические запасы – сладкая и жирная пища. Также лептин сигнализирует головному мозгу о потребности в сохранении накопленного, из-за этого человек не хочет заниматься физическими упражнениями. Этот гормон действует так, что люди прекращают получать удовольствие от еды, и понижает выработку дофамина, гормона, отвечающего за снижение аппетита.